蒙脱石散可以空腹服用。蒙脱石散是临床常用的止泻药。如果是消化不良或腹冷、细菌感染或胃炎、肠易激综合征引起的腹泻,可以空腹服用蒙脱石散。因为蒙脱石散可以吸附在胃肠黏膜表面,有利于黏膜的修复,可固定在肠道表面,使致病菌丧失功能,具有保护消化道正常生理功能和止泻的作用。