亚硝酸钠盐中毒的症状，主要包括头晕、恶心、呕吐等，患者需要在医生的指导下进行治疗。
1、头晕
亚硝酸钠属于一种硝酸类的物质，如果患者在平时不注意饮食健康，经常吃高盐的食物，可能会使体内的血压有所升高，甚至也有可能会诱发头晕等不适。此时需要及时去医院进行检查，可以通过多喝水的方式进行改善，也可以多吃清淡的食物，比如苹果、西瓜等。
2、恶心、呕吐
如果患者未在医生的指导下进行规范治疗，可能会使体内的血压持续升高，甚至会诱发高血压危象等情况，从而出现恶心、呕吐等不适。此时患者可以遵医嘱使用维生素C泡腾片、生理盐水等药物进行治疗，也可以配合使用降压的药物，比如厄贝沙坦片、苯磺酸氨氯地平片等。
3、其他症状
如果患者未得到及时有效的治疗，随着病情的不断发展，可能会出现呼吸困难、昏迷等情况，甚至还会危及生命。此时患者需要及时去医院进行检查，然后再进行针对性治疗。
在日常生活中，患者需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、山药粥等。但是不建议吃油脂含量偏高的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，比如炸鸡、麻辣烫等，以免加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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