胃溃疡患者可适量饮用豆浆,但需注意适量。豆浆含有丰富的植物蛋白和多种营养物质,适量摄入有助于补充营养。然而,豆浆中的植物蛋白不易消化,过量摄入可能会增加胃肠道负担,刺激胃酸分泌,对胃溃疡患者不利。因此,胃溃疡患者在饮用豆浆时应控制量,避免过量摄入。同时,建议在饮用豆浆前咨询医生或营养师的建议,以确保饮食与病情相适应。