肩关节和肘关节疼痛不一定是痛风。痛风是一种由于体内尿酸水平过高导致尿酸盐结晶在关节内沉积引发的疾病,主要累及关节,尤其是足部的大脚趾关节。而肩关节和肘关节疼痛可能由多种原因引起,如肌肉劳损、关节炎、肩周炎等,这些疾病与尿酸代谢无关。因此,当出现这些部位的疼痛时,应首先考虑其他可能的病因,避免误诊为痛风。