高血糖患者应避免食用藕粉。
藕粉是由莲藕加工而成，含有较高的淀粉和糖分，摄入后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于高血糖患者来说，控制血糖是关键，而藕粉中的糖分可能会对血糖控制产生不利影响。因此，为了控制血糖，高血糖患者应避免食用藕粉。
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