胆结石胆结晶患者吃饭时要注意不要吃高脂肪、高胆固醇的食物，还要注意不要暴饮暴食。
1、高脂肪
胆结石胆结晶大多是由于胆汁中胆固醇和胆汁酸磷脂的含量出现了异常升高，从而形成了胆固醇结晶，进而形成了结石。患者在饮食时要注意不要吃高脂肪的食物，比如肥肉、动物内脏、油炸食品等，这些食物富含胆固醇，吃了之后可能会加重病情，不利于病情的恢复。
2、高胆固醇
高胆固醇的食物有动物内脏、蛋黄、海鲜类等，胆结石胆结晶的患者如果吃高胆固醇的食物，可能会导致胆固醇持续升高，加重病情，不利于病情的恢复。
3、暴饮暴食
暴饮暴食可能会导致胆汁大量分泌，加重胆结石的病情，还可能会引起腹痛、腹胀等不适症状。
除此之外，还要注意不要吃辛辣刺激、生冷的食物，在日常生活中要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
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