胰腺炎患者应避免食用白糖粥 。
这是因为白糖粥中含有大量的糖分，而胰腺的主要功能之一是分泌胰液，其中包含胰蛋白酶、胰淀粉酶等消化酶。当胰腺受到炎症刺激时，这些消化酶的分泌会增加，导致胰腺自身消化，加重炎症反应。因此，胰腺炎患者食用白糖粥可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
这是因为白糖粥中含有大量的糖分，而胰腺的主要功能之一是分泌胰液，其中包含胰蛋白酶、胰淀粉酶等消化酶。当胰腺受到炎症刺激时，这些消化酶的分泌会增加，导致胰腺自身消化，加重炎症反应。因此，胰腺炎患者食用白糖粥可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
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