胆结石病人做完手术一般不能吃水果。
胆结石是指胆囊和胆管内产生结石的一种疾病，与遗传因素、个人的生活方式等有关，比如经常暴饮暴食或者是长期进食油腻的食物。如果病人进行手术治疗，一般在术后需要恢复一段时间，在此期间内是不建议吃水果的，因为水果中含有大量的糖分，而且还属于一种寒性的水果，如果过早摄入可能会对伤口造成刺激，从而影响到伤口的愈合，甚至会导致病情进一步加重，所以胆结石病人做完手术一般不能吃水果。
胆结石病人在饮食上要以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、鸡蛋羹等，同时还要注意多休息，避免做剧烈运动，以免影响到病情的恢复。如果病人出现不适症状，建议及时就医治疗。
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