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孕妇能吃海胆吗

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孕妇可以适量的吃海胆，但不要多吃，也不要生吃。海胆营养价值丰富，富含蛋白质，脂肪，维生素，以及各种氨基酸，磷，钙等营养成分，能够为孕妇和胎儿提供营养成分。海胆还具有药用价值，有化瘀消肿，清热消炎，健脾强筋的功效。另外，海胆中所含的蛋白质易被人体吸收，加上本身味道特别鲜美，促进唾液分泌，刺激食欲，有较好的滋补作用。但是海胆的汞含量比较高，孕妇经常吃会影响胎儿的神经系统发育，所以不宜大量食用。