高血压病人的饮食指导主要包括饮食清淡、低盐低脂、补充蛋白质、多吃新鲜的水果和蔬菜、多吃含钾量较高的食物等。
1、饮食清淡
高血压病人要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、蔬菜汤等食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，一般不会导致病情加重，而且能够补充体内所需要的多种营养物质。
2、低盐低脂
高血压病人一定要严格控制食盐的摄入量，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，否则可能会导致体内的血压水平上升，不利于疾病的控制。
3、补充蛋白质
高血压病人平时也可以适当吃鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，能够补充体内所需要的优质蛋白，而且能够增强自身免疫力。
4、多吃新鲜的水果和蔬菜
新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，高血压病人可以多吃新鲜的水果和蔬菜，能够补充体内所需要的多种营养物质，而且能够促进胃肠道蠕动，以免出现便秘的情况。
5、多吃含钾量较高的食物
含钾量较高的食物一般有海带、紫菜等，适当食用能够补充体内所需要的钾元素，而且能够促进体内钠的排出，起到辅助降压的效果。
在日常生活中，病人还需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃油脂含量偏高的食物。
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