脚板薯糖尿病人能吃吗？_39问医生

脚板薯糖尿病人能吃吗？

任冬梅内分泌科副主任医师

解放军第九六零医院三级甲等

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红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，早饭吃粗粮粥,中午可以喝肉汤吃蔬菜吃点主粮,晚上少吃点,可以服用蔬菜和粗粮粥.也可以少吃多餐,吃个五顿,每顿少吃一些.

2021-06-11 浏览100次

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