缺铁性贫血不宜吃以下食物：1、不能喝咖啡和浓茶，由于咖啡里的多酚类物质容易和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收，而茶中的鞣酸易于和低价铁结合形成不溶性鞣酸体阻碍铁质吸收。2、不能喝牛奶，一般服用补铁药物时不宜喝牛奶，因为牛奶中的钙、磷等物质与铁质结合生成不溶含铁化合物，使铁吸收率下降。3、不宜吃大蒜，由于大蒜味性温，吃多了易导致肝血亏虚，影响b族维生素的吸收，进而导致铁利用度下降、排泄率增高。
39问医生
缺铁性贫血不能吃什么食物和蔬菜
仰杰
呼吸内科
副主任医师
安徽医科大学附属巢湖医院
三级甲等
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66
2021-05-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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