芒果长黑斑主要由真菌感染引起，最常见的是炭疽病或黑斑病。潮湿环境或储运中表皮受损后，病菌易侵入果皮，形成黑色斑点。此外，果实在生长后期遭遇低温或日灼，也可能导致生理性黑斑。
这些黑斑初期只影响果皮，内部果肉仍可食用；但若黑斑扩大、凹陷并伴有软烂或异味，表明果肉已腐坏，不可食用。日常挑选时，注意观察黑斑是否扩散，闻是否有酒精味。
若黑斑较小且果肉正常，削去斑块后仍可食用；若斑块大面积覆盖或果肉变色，建议丢弃。食用前彻底清洗表皮，避免交叉污染。
这些黑斑初期只影响果皮，内部果肉仍可食用；但若黑斑扩大、凹陷并伴有软烂或异味，表明果肉已腐坏，不可食用。日常挑选时，注意观察黑斑是否扩散，闻是否有酒精味。
若黑斑较小且果肉正常，削去斑块后仍可食用；若斑块大面积覆盖或果肉变色，建议丢弃。食用前彻底清洗表皮，避免交叉污染。
