苦笋一般属于发物。
发物一般是指营养丰富，但具有刺激性，特别容易诱发或加重某些疾病的食物，比如羊肉、韭菜等。苦笋是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。但苦笋属于发物，如果患者存在皮肤病，或者存在胃肠道疾病，一般不建议食用，以免加重病情。
日常生活中，建议患者保持均衡的饮食，避免挑食，以免出现营养不良的情况。同时还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极等，有利于提高自身抵抗力。
39问医生
苦笋是发物吗
夏昆鹏
中医科
副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
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66
2021-06-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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