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苦笋是发物吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
苦笋是发物，身体虚弱、有炎症或伤口时应谨慎食用。
苦笋具有清热解毒、利尿消肿的功效，但其性质偏寒，容易刺激身体，特别是对于体质虚弱、有炎症或伤口的人群，食用苦笋可能会加重症状或延缓伤口愈合，因此在这些情况下应避免食用苦笋。