39问医生

发酵粉是小苏打吗

胡一芬 全科 主治医师
三级甲等
咨询
小苏打粉就是碳酸氢钠，不是发酵粉，但它是泡打粉（常用来发酵）的主要成分，它的水溶液呈弱碱性，在65度以上会开始分解，释放出二氧化碳。一般也用它来做酸碱中和，比如巧克力点心里会加一点中和可可粉的酸性，苏打饼干里也会用。也可以做清洁剂。
66
2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
发酵粉蒸馒头用放小苏打吗
发酵粉一般指发酵乳粉，小苏打一般指碳酸氢钠，通常情况下，发酵乳粉蒸馒头用放碳酸氢钠。发酵乳粉是一种
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
小苏打,碱,泡打粉,发酵粉的区别
小苏打、碱、发酵粉的区别主要在于成分不同、使用方法不同、作用不同、性质不同、适用人群不同等。1、成
白玉焕 副主任医师
聊城市第二人民医院 三甲
小苏打是发酵粉吗？
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。在和食物里含有的酸性物质作用下
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院
发酵粉是小苏打吗？
发酵粉不是小苏打。发酵粉属于一类复合添加剂，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。碳酸
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
发酵粉是不是小苏打
发酵粉不是小苏打，因为它们是两种不同的物质。 发酵粉通常含有碳酸氢钠和其他成分，而小苏打主要成分为
吴建群 医师
广州天河社区医院
发酵粉跟苏打粉
不一样的,发酵粉的成分是酵母,苏打粉的成分是碳酸钠。
杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
小苏打治尿酸偏高的方法
关于小苏打治疗尿酸偏高的说法缺乏科学依据。尿酸偏高的标准治疗方案应根据患者个体情况，在医生指导下选
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
小苏打有毒有害吗
小苏打在常规使用剂量下安全无毒，但过量摄入可能对健康产生危害，因此需严格控制食用量。从化学角度来看
杨纯 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
小苏打和高锰酸钾哪个治妇科好
小苏打和高锰酸钾在妇科治疗中各有其适用场景，但具体使用需严格遵循医嘱，不可自行比较或选择。小苏打（
王寿懿 副主任医师
武汉大学中南医院 三甲
小孩能长期吃有加小苏打的肉丸吗
儿童不宜长期食用含小苏打的肉丸制品。碳酸氢钠（小苏打）作为食品添加剂，适量使用可中和胃酸并缓解胃部
王利群 主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲
同房后用小苏打洗影响怀孕吗
同房后使用小苏打清洗可能会对受孕产生不利影响。小苏打作为一种碱性物质，其主要成分为碳酸氢钠，具有弱
郑雪玲 副主任医师
广州医科大学附属第二医院 三甲
小苏打吃多了有什么危害
小苏打（碳酸氢钠）作为常见的抑酸剂，适量使用可缓解胃部不适，但过量服用可能引发胃黏膜损伤。碳酸氢钠
郑雪玲 副主任医师
广州医科大学附属第二医院 三甲
嘴巴发酸可以吃小苏打吗
嘴巴发酸时适量服用小苏打可以缓解症状，但必须在医生指导下使用。嘴巴发酸通常由胃酸分泌过多或反流引起
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
熬粥放小苏打有危害吗
熬粥时添加少量小苏打通常不会对人体造成危害，但需严格控制用量，过量使用可能破坏胃部酸碱平衡，引发胃
钟定沅 主治医师
广东省第二中医院 三甲
小苏打片是碳酸氢钠片吗
小苏打片（碳酸氢钠片）是一种用于碱化尿液和纠正酸血症的药物，同时也可缓解胃酸过多引起的不适。对于严
杨莹莹 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三甲
小苏打能治白点病吗
白癜风（俗称白点病）目前尚无证据表明小苏打具有治疗效果。小苏打作为一种常见的食品添加剂，其主要成分
杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
小苏打片能降尿酸吗
小苏打片通常指药用碳酸氢钠制剂，其实际作用与降尿酸并无直接关联。从药理机制来看，小苏打片作为碱性药
赖迪生 主治医师
广东省人民医院 三甲
吃小苏打对血压有没有影响
适量食用小苏打通常不会影响血压水平，高血压患者可以安全食用。 小苏打作为一种常见的食品添加剂，其
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
小苏打是什么药
小苏打（碳酸氢钠片）是一种用于调节体内酸碱平衡的常见药物。 作为酸碱平衡调节剂和抗酸药，碳酸氢钠
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net