莲子是可以和绿豆一起煮的，同时食用可以帮助抗癌，同时具有强健心脏的功效，另外还能够起到改善皮肤以及降脂的作用。
1、抗癌：莲子成分中含有氧化黄心树宁碱，这种物质可以在一定程度上抑制鼻咽癌，所以适当食用莲子能够帮助抗癌。2、强健心脏：莲子成分中含有多种生物碱，这些物质可以帮助强健心脏，能够帮助缓解心律不齐的问题。3、改善皮肤：绿豆成分中含有保湿成分以及矿物质，能够帮助皮肤补充水分，强化皮肤的水分保湿能力。绿豆成分中含有天然的多聚糖，这种物质会促使皮肤更加润泽，增强弹性。4、降脂：绿豆成分中含有多糖以及球蛋白，适当食用能够帮助人体促进胆固醇在肝脏分解，从而胆盐分泌，具有降低小肠吸收胆固醇的功效。
不建议患有肠胃病的人群食用绿豆，这是因为绿豆成分中含丰富的无饱和酸蛋白质，如果肠胃不好的人食用绿豆会不容易被人体所消化，容易出现拉肚子的问题。
1、抗癌：莲子成分中含有氧化黄心树宁碱，这种物质可以在一定程度上抑制鼻咽癌，所以适当食用莲子能够帮助抗癌。2、强健心脏：莲子成分中含有多种生物碱，这些物质可以帮助强健心脏，能够帮助缓解心律不齐的问题。3、改善皮肤：绿豆成分中含有保湿成分以及矿物质，能够帮助皮肤补充水分，强化皮肤的水分保湿能力。绿豆成分中含有天然的多聚糖，这种物质会促使皮肤更加润泽，增强弹性。4、降脂：绿豆成分中含有多糖以及球蛋白，适当食用能够帮助人体促进胆固醇在肝脏分解，从而胆盐分泌，具有降低小肠吸收胆固醇的功效。
不建议患有肠胃病的人群食用绿豆，这是因为绿豆成分中含丰富的无饱和酸蛋白质，如果肠胃不好的人食用绿豆会不容易被人体所消化，容易出现拉肚子的问题。
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