39问医生

海带上面的泡泡是什么

李岗锋 全科 主治医师
三级甲等
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起泡的海带可以放心食用,如果把海带洗干净,水泡就会少些。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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2021-06-27 浏览100
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