柠檬干和鲜柠檬泡水功效是没有太大的差异的。
干柠檬和鲜柠檬各有各自的口感，喜欢喝酸一点的就用鲜柠檬泡水，口感喜欢甜一点的就用柠檬干泡水喝。干柠檬片存放时间久一些,用处多，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C容易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量要低一些，水的味道也会稍微差些。鲜柠檬比较新鲜，里边含有的微量元素比较多一些，营养价值比较高，但是两者用来泡水是没有太大区别的。两者比较干柠檬还是比较好保存一些，鲜柠檬切好后需要放到冰箱保存，不然其中的维生素c容易流失。从用途上来说，鲜柠檬的食用方法非常多，可以用来泡水，也可以用来作为佐料调味，还能用于制作甜品；干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝。
总的来说我们在用柠檬泡水的时候要适量，不要过量，食用过量也可能会导致胃酸增多，引起不适。
干柠檬和鲜柠檬各有各自的口感，喜欢喝酸一点的就用鲜柠檬泡水，口感喜欢甜一点的就用柠檬干泡水喝。干柠檬片存放时间久一些,用处多，柠檬中含有大量维生素C，而维生素C容易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量要低一些，水的味道也会稍微差些。鲜柠檬比较新鲜，里边含有的微量元素比较多一些，营养价值比较高，但是两者用来泡水是没有太大区别的。两者比较干柠檬还是比较好保存一些，鲜柠檬切好后需要放到冰箱保存，不然其中的维生素c容易流失。从用途上来说，鲜柠檬的食用方法非常多，可以用来泡水，也可以用来作为佐料调味，还能用于制作甜品；干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝。
总的来说我们在用柠檬泡水的时候要适量，不要过量，食用过量也可能会导致胃酸增多，引起不适。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
