39问医生

牛初乳和蛋白粉哪个好

吴庆生 全科 主治医师
三级甲等
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牛初乳和蛋白粉两者针对的主要作用不同,侧重点也不同,所以无法比较哪个更好。
蛋白粉主要是补充蛋白质,而肌肉的合成需要大量蛋白质,所以若是想要促使肌肉增加,可以多食用蛋白粉。蛋白粉对于人体的来说吸收很快,热量也相对较低,携带使用也方便。牛初乳也含有丰富的营养物质,有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白,溶菌酶等具有免疫条件,促进生长发育,改善衰老情况等多种生理活性功能。所以建议想要增肌的人选择蛋白粉,而想要增强自身免疫力的建议选择牛初乳。
还有要特别注意的地方是蛋白粉食用时不要空腹,空腹食用会被人体当作能量物质吸收,会浪费蛋白粉的功效。蛋白粉是不能与酸性食物一起食用的,有机酸和蛋白质相遇会结成凝块,强行自身消化。但蛋白粉可以添加到很多非酸性食品中混合食用的,这样既不会浪费它的作用,还可以跟自己喜欢的食物一起吃下。
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2021-06-27 浏览100
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