39问医生

吃姜黄粉皮肤会变黄吗

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适量吃姜黄粉不会导致皮肤变黄。身体代谢姜黄素后很少沉积在皮肤，只有极少数人因特殊体质或长期大量摄入，才可能出现轻微、可逆的黄染，停食后会消退。日常烹饪中使用姜黄粉更安全的，是暂时的染色——接触皮肤或口腔后可能短暂留黄，清水或漱口即可洗净。个体差异存在，如果皮肤出现异样黄色，还要先排查肝胆等其他原因。