可以用生海带泡醋吃，也可以将生海带煮熟后，和醋一起吃，由于海带淀粉具有降血脂的作用，有助于预防动脉硬化和降低胆固醇，醋也有一定的降脂降压作用，所以两者结合效果更好。而且醋含有丰富的氨基酸、乳酸、乙酸等，能够溶解海带中的钙、铁等矿物质，从而提高其吸收和利用率。
39问医生
生海带泡醋可以吃吗
吴丽晴
全科
主治医师
三级甲等
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2021-06-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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