39问医生

鸡蛋黄散了是不是坏了

李婉 全科 主治医师
三级甲等
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一切变质的东西都对健康有影响的，尽量不要吃，吃后会出现身体不适。打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度：如果蛋黄和蛋白不混在一起，可以食用。如果蛋黄和蛋白混在一起，但不是特别严重，无异味，在高温处理后仍可以食用。如果？散黄浑浊，蛋液稀浑浊，就已经变质了，禁止食用。
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2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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