核黄素（维生素B2）核黄素主要功能是构成体内许多黄素酶中的辅酶。核黄素是维持正常生长所必需的因素，严重缺乏时生长停顿。也可有局部损害，如在口角处因核黄素的缺乏而发生糜烂，继而出现口腔和阴囊病变，称口腔生殖系统综合症，包括唇炎、口角炎、舌炎、皮炎、阴囊皮炎、角膜血管增生等。所以核黄素作用比较广泛，植物能合成核黄素，所以必须通过食物来摄取。
39问医生
奶粉中的核黄素有什么作用
闵真真
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三级甲等
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2021-06-27
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