39问医生

木耳用热水泡多久能吃

林林 全科 主治医师
三级甲等
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鲜的黑木耳有一点毒性不能直接食用须晒干后重新泡发。用清水泡2小时就会发彻底了然后摘去根儿撕成大小合适的块儿清水冲洗两次就行了。干木耳是经暴晒处理的成品在暴晒过程中会分解大部分卟啉而在食用前干木耳又经水浸泡其中含有的剩余毒素会溶于水。
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2021-06-27 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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