下午可以吃黄瓜，但如果把黄瓜当饭吃，那么这样不利于减肥，还有可能伤身体。
黄瓜是水分高，热量低的一种瓜茄类蔬菜。每100g黄瓜的热量大约只有16kcal，水分占了近96g，是典型的低热量蔬菜，但黄瓜中膳食纤维的量不高，不像叶子菜和菌藻类蔬菜，饱腹感较差。因此，黄瓜比较适合用作零食加餐。下午吃黄瓜需要分情况讨论。如果正常吃过晚饭，再吃一个黄瓜，热量很低，偶尔一次不会发胖。如果晚上没吃晚饭，以吃黄瓜代替晚饭，很容易这-顿造成热量和营养素的缺乏。以一顿晚饭需要400到500kcal的热量计算，要达到这样的热量需要吃5、6斤黄瓜，而很多人往往吃不到这么多，往往吃一两根黄瓜代替，这样不仅能量不够，营养素也跟不上。
就算短期瘦下来，也是因为低热量摄入、低碳水低蛋白摄入、节食导致的快速减肥，是一种不正确的减肥方法，不仅会反弹会伤害身体，也很难坚持下来。
黄瓜是水分高，热量低的一种瓜茄类蔬菜。每100g黄瓜的热量大约只有16kcal，水分占了近96g，是典型的低热量蔬菜，但黄瓜中膳食纤维的量不高，不像叶子菜和菌藻类蔬菜，饱腹感较差。因此，黄瓜比较适合用作零食加餐。下午吃黄瓜需要分情况讨论。如果正常吃过晚饭，再吃一个黄瓜，热量很低，偶尔一次不会发胖。如果晚上没吃晚饭，以吃黄瓜代替晚饭，很容易这-顿造成热量和营养素的缺乏。以一顿晚饭需要400到500kcal的热量计算，要达到这样的热量需要吃5、6斤黄瓜，而很多人往往吃不到这么多，往往吃一两根黄瓜代替，这样不仅能量不够，营养素也跟不上。
就算短期瘦下来，也是因为低热量摄入、低碳水低蛋白摄入、节食导致的快速减肥，是一种不正确的减肥方法，不仅会反弹会伤害身体，也很难坚持下来。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
