蝌蚪是不可以吃的，因为其体内的寄生虫可以寄生在人体内继续发育。
蝌蚪是不允许吃的，因为青蛙是裂头蚴病的宿主，作为青蛙的幼虫，蝌蚪也携带裂头蚴。如果吃在胃里，裂头蚴首先吸附在人体的肠壁上，然后孵化成幼虫，然后通过血液循环进入人的大脑和眼睛，并在人脑中游泳吸收营养而长大，导致精神分裂症。还可迁移至感染者的软组织，引起局部炎症、发红和热痛，尤其是在乳房、眼睑、胸部和腹部，在这些部位可看到像鸽子蛋一样大的移动肿块。在严重的情况下，可能会出现角膜溃疡穿孔甚至失明，导致昏迷或呕吐、间歇性抽搐甚至瘫痪。
另外，值得注意的是，蝌蚪如果经过有效加工炮制，是可以作为一种中药的，其具有清热解毒的功效，主要用于治疗水、火引起的热疮、痄腮、烫伤，可外用，也可泡水后使用，还具有抗癌作用，但是最好在医师的指导下进行，切忌擅自外敷使用。
蝌蚪是不允许吃的，因为青蛙是裂头蚴病的宿主，作为青蛙的幼虫，蝌蚪也携带裂头蚴。如果吃在胃里，裂头蚴首先吸附在人体的肠壁上，然后孵化成幼虫，然后通过血液循环进入人的大脑和眼睛，并在人脑中游泳吸收营养而长大，导致精神分裂症。还可迁移至感染者的软组织，引起局部炎症、发红和热痛，尤其是在乳房、眼睑、胸部和腹部，在这些部位可看到像鸽子蛋一样大的移动肿块。在严重的情况下，可能会出现角膜溃疡穿孔甚至失明，导致昏迷或呕吐、间歇性抽搐甚至瘫痪。
另外，值得注意的是，蝌蚪如果经过有效加工炮制，是可以作为一种中药的，其具有清热解毒的功效，主要用于治疗水、火引起的热疮、痄腮、烫伤，可外用，也可泡水后使用，还具有抗癌作用，但是最好在医师的指导下进行，切忌擅自外敷使用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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