消化性溃疡者，孕妇，易过敏体质者及婴幼儿不适合吃木薯淀粉。
木薯淀粉含有维生素A，维生素B，脂肪及蛋白质等营养成分，但并不是所有人都适合：1.消化性溃疡者不适合，此类患者应以清淡饮食为主，而木薯淀粉含有的粗纤维会刺激溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至还可能破裂出血；2.孕妇不适合，木薯淀粉是有一定毒性的，虽然毒素可通过去皮，浸泡，蒸熟等方式去除，但孕妇毕竟是特殊体质，为了避免引起中毒，影响胎儿及自身健康，最好还是不吃；3.易过敏体质者不适合，木薯含有一些易过敏的成分，易过敏体质者食用后可能会出现皮肤瘙痒，红肿，头晕及腹泻等症状；4.婴幼儿不适合，木薯淀粉有一定的毒性，婴幼儿体质较弱，免疫力较差，最好不要食用。
吃木薯淀粉要注意，最好不要与柿子同食，有可能会导致肠胃出血及胃溃疡等疾病。
木薯淀粉含有维生素A，维生素B，脂肪及蛋白质等营养成分，但并不是所有人都适合：1.消化性溃疡者不适合，此类患者应以清淡饮食为主，而木薯淀粉含有的粗纤维会刺激溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至还可能破裂出血；2.孕妇不适合，木薯淀粉是有一定毒性的，虽然毒素可通过去皮，浸泡，蒸熟等方式去除，但孕妇毕竟是特殊体质，为了避免引起中毒，影响胎儿及自身健康，最好还是不吃；3.易过敏体质者不适合，木薯含有一些易过敏的成分，易过敏体质者食用后可能会出现皮肤瘙痒，红肿，头晕及腹泻等症状；4.婴幼儿不适合，木薯淀粉有一定的毒性，婴幼儿体质较弱，免疫力较差，最好不要食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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