39问医生

青花椒与红花椒的区别

张德明 全科 主治医师
三级甲等
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青花椒和红花椒都是一种调味品,可以增强食物,口味麻辣,可以杀菌,驱寒发汗。青花椒也叫作麻椒,现在很多厨师都比较喜欢用青花椒,因为青花椒的麻感持久,但是出油率不及红花椒。多吃麻椒可以降低血压,使血管扩张,还可以缓解牙齿疼痛。食欲不振,身体虚寒的人可以吃。
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2021-06-27 浏览100
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