39问医生

甜薯的功效与作用

李焕晨 全科 主治医师
三级甲等
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甜薯富含蛋白质、脂肪、钙、钾、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸,能增强人体的抗病性和免疫力。甘薯中的钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡。它能维持正常的血压和心脏功能。胡萝卜素和维生素C能抵抗手指氧化和防止动脉粥样硬化。甘薯含有较少的脂肪和丰富的不饱和脂肪酸,对减肥有很好的作用。
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2021-06-27 浏览100
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