吃野生松鼠肉确实可能对人体造成伤害。这类动物常携带鼠疫杆菌、汉坦病毒等病原体，以及多种寄生虫，烹饪不彻底时易引发感染；同时，野生环境中重金属或农药残留可能通过食物链在松鼠体内富集，增加中毒风险。
具体伤害程度取决于松鼠健康状况、烹饪方式及个体免疫力。感染后可能出现发热、腹泻、肝肾功能损伤等，部分人甚至因过敏反应引发严重症状。不过，并非所有接触都会致病，但风险客观存在。
建议避免食用来源不明的野生动物。若误食并出现不适，应及时就医并告知接触史，以便针对性检查。保护自身健康，远离未经检疫的野味更为稳妥。
具体伤害程度取决于松鼠健康状况、烹饪方式及个体免疫力。感染后可能出现发热、腹泻、肝肾功能损伤等，部分人甚至因过敏反应引发严重症状。不过，并非所有接触都会致病，但风险客观存在。
建议避免食用来源不明的野生动物。若误食并出现不适，应及时就医并告知接触史，以便针对性检查。保护自身健康，远离未经检疫的野味更为稳妥。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
