39问医生

儿童缺铁性贫血吃什么食物能补起来

郑荣立 血液科 主治医师
山东省第二人民医院 三级甲等
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儿童缺铁性贫血一般吃胡萝卜、发菜等食物能补起来。胡萝卜含有高水平的维生素B和C,以及一种特殊的营养素β-胡萝卜素β-胡萝卜素对血液非常有益,非常适合贫血患者。也可以用来做胡萝卜汤,这是一种很好的补血汤。发菜的颜色很黑,不好看,但发菜中的铁含量很高。用发菜煲汤可以补血,适合贫血。黄花菜含铁量最大,是普通菠菜的二十倍。富含铁,黄花菜还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养素。
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2022-08-04 浏览100
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