39问医生

为什么吃盐多血管硬化

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吃盐多确实会促进血管硬化，但并非人人都会迅速出现，个体差异较大。盐分摄入过多时，血液中钠浓度升高，身体为稀释钠会保留水分，血容量增加，血压随之上升。长期高压血流不断冲击血管内壁，造成微小损伤，脂质更容易沉积在受损处，逐渐形成斑块，血管壁变厚变硬。同时高盐还会干扰血管内皮正常舒张功能，加速硬化进程。日常饮食可多用葱姜蒜、醋、柠檬汁等天然调味替代部分食盐，减少腌制食品和加工食品摄入，多喝水、多吃新鲜蔬果。已有高血压或血管问题者，控盐需更严格，具体方案宜咨询医生。