粗面粉做面条口感比较好。一般粗面条特点是含有较高的膳食纤维以及维生素b族，可以起到健脾胃促消化、降气宽肠、降低血糖，预防心脑血管疾病，保护视力等作用。建议粗面粉虽然营养价值高，但，膳食纤维含量高，因此口感不好，一般是作为甜品或烘烤食物食用，同时添加的比例不宜过多。建议患者可多食用粗面粉，来达到自身营养物质的需求。
39问医生
粗面粉怎么做好吃
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-10-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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