枫糖浆和蜂蜜的区别_39问医生

枫糖浆和蜂蜜的区别

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

咨询

枫糖浆是枫树的汁液，将树汁高温加热，除去多余的水分，精练而成。蜂蜜主要来自花蜜，蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺，通过蜜蜂的口器和唾液混在一起，并将其混合在蜜囊中，然后再通过蜜蜂的口器混合在巢中。枫糖浆的含糖量较低，约为66%，蜜糖约80%。枫糖浆粉不太甜，味道更好。蜂蜜中含有多种矿物质、氨基酸等，但枫糖浆钙含量是蜂蜜的11倍，维生素B2是蜂蜜的近20倍，富含锰、镁、锌、钾、铁等矿物质，而且热量比蜂蜜低近20%。

2021-11-20 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

枫糖浆和蜂蜜的区别

相关科普

网站导航

服务

我的

科普