39问医生

糖尿病能吃燕麦片吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者可以适量食用燕麦片。
糖尿病的发生与胰腺β细胞功能缺陷有关,导致胰岛素分泌减少或作用减弱,引起高血糖状态。而燕麦片含有丰富的膳食纤维,尤其是水溶性纤维β-葡聚糖,这种物质在肠道内吸水膨胀,形成黏稠物覆盖于小肠壁上,减慢了食物中葡萄糖、氨基酸等营养物质的吸收速度,从而有助于平稳地将这些营养成分输送到血液中,避免血糖急剧上升。因此,糖尿病患者适当进食燕麦片不会显著增加血糖波动的风险。
如果患者对燕麦过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
对于糖尿病患者来说,饮食控制至关重要。建议选择低GI(升糖指数)的食物,并注意合理搭配膳食,以维持稳定的血糖水平。
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2024-03-14 浏览100
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