明矾一般是指十二水硫酸铝钾，一般吃十二水硫酸铝钾会中毒，建议患者在医生指导下使用明矾。
十二水硫酸铝钾是一种无机化合物，为白色或者无色结晶性粉末，无臭，有引湿性，溶于水会导致沉淀，还会导致味觉减退。同时，也有刺激性气味，一般可作为食品添加剂，在食品当中可以起到防腐剂的作用，也可以起到抗酸的效果，但是如果摄入过多，通常会导致患者出现中毒的情况，如恶心、呕吐、腹泻等。如果患者出现中毒的情况，需要及时去医院就医，并在医生的指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
建议患者在日常生活中要注意避免过量食用十二水硫酸铝钾，以免对身体造成不良影响。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
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