海鲜不能和什么水果一起吃_39问医生

海鲜不能和什么水果一起吃

王东梅消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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海鲜首先不能和富含维生素C的水果一起吃。如猕猴桃、圣女果等。海鲜中含有一定浓度的五价砷，食用富含维生素C的水果后，五价砷将转化为三价砷。这种物质会导致急性砷中毒，严重时会危及生命。其次海鲜性凉，避免与一些冷水果一起吃，如西瓜、梨等。以免引起身体不适。另外，海鲜不能和柿子一起吃。柿子中含有的单宁酸和其他营养物质会固化海鲜中所含的蛋白质，食用后可能会引起呕吐、腹痛和腹泻等不良反应。

2021-10-14 浏览100次

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