猪大肠中所含有胆固醇含量非常高,经常吃的有可能会造成高脂血症,从而不利身体的健康。且猪大肠中所含有嘌呤也非常多,容易引起诱发痛风,所以不要吃太多的猪大肠,猪大肠当中所含有的蛋白质,脂肪以及微量元素还是比较丰富,能促进人体的新陈代谢,有润肠通便的功效,可以适量的食用。