花生油和葵花籽油都比较好，没有哪个更好的说法。这两种油里面都含有丰富的营养成分，可以为人体补充所需的营养，但也要注意控制好摄入量。
花生油是由花生压榨而成的一种食用油，花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、磷、钾、钙等营养成分，适当地吃一些花生油，可以补充身体所需的营养。葵花籽油是由向日葵种子压榨而成的一种食用油，葵花籽油中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当地吃一些葵花籽油，可以补充身体所需的营养。所以花生油和葵花籽油都比较好，没有哪个更好的说法。虽然花生油和葵花籽油的营养价值都比较高，但是在吃的时候也要注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。
另外，如果日常食用油的摄入量长期超标，可能会增加心脑血管疾病的发生风险，因此建议人们每天食用油的摄入量以不超过25-30g为宜。如果出现血压升高、血脂升高等情况，建议及时前往医院的内分泌科就诊，并遵医嘱进行血压检测、血脂检测等。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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