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糖尿病人可以吃香椿吗

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糖尿病一般是可以吃香椿的。香椿也称春树、春芽树。含有维生素C、钙、铁、锌，含糖成分很少，糖尿病患者食用香椿也是非常有利的。因为含有一定的膳食纤维，属于蔬菜类，糖尿病患者的治疗，饮食治疗是基础。饮食治疗中包括每天的总的摄入量要进行控制，包括碳水化合物、脂肪、水果、蔬菜等。糖尿病患者可以多食用蔬菜，因为蔬菜中含有的膳食纤维多、饱腹感强、升糖指数低。