红豆百合汤具有健脾养胃、润肠通便、补气养血的功效与作用。
1、健脾养胃
红豆百合汤是由红豆、百合等食材熬制而成,红豆性平、味甘酸,归心、小肠经,具有健脾养胃的功效。百合归心、肺经,具有养阴润肺的功效。两者一起熬汤饮用,可以起到健脾养胃的作用。
2、润肠通便
红豆百合汤中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于体内毒素和废物排出体外,对缓解便秘有一定的作用。
3、补气养血
红豆百合汤中还含有丰富的铁元素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适当饮用可以补气养血,对身体有一定的好处。
除此之外,还有清热解毒、养心安神等功效与作用。但要避免长期过量饮用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。