冰糖通常可以起到润肺、保护呼吸道、化痰止咳等作用 。冰糖富含维生素A,保护呼吸道上皮,预防呼吸道感染,能够滋阴润肺、祛除肺燥肺热,使呼吸畅通舒适。冰糖适宜多痰、痰黏稠、咳嗽等症状,对咽喉部有不错的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并且可以解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。