腐蚀性食管灼伤禁食多久，需要根据具体情况判断。
如果患者属于轻度的腐蚀性食管灼伤，并且积极进行治疗，则禁食的时间会比较短，可能在24小时左右。但如果患者属于重度的腐蚀性食管灼伤，并且没有积极进行治疗，则禁食的时间会比较长，可能需要2-3天。如果患者出现食管穿孔，则需要进行手术治疗，同时还需遵医嘱使用抗生素进行治疗，例如阿莫西林、罗红霉素等。
患者在生活中需要多注意饮食，多食用清淡食物，例如小米粥、大米粥等，需要避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响病情恢复。另外，患者需要多注意休息，避免劳累，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
