腐蚀性食管灼伤一般需要禁食7-14天，但具体时间需要根据患者病情的严重程度进行判断。
腐蚀性食管灼伤是指由于化学性物质引起的食管黏膜损伤，患者可能会出现吞咽困难、咽痛、胸骨后疼痛等症状。如果患者症状比较轻微，没有出现食管穿孔、食管出血等症状，一般需要禁食7天左右。如果患者症状比较严重，出现食管穿孔、食管出血等症状，可能需要禁食14天左右，甚至更长时间。建议患者在治疗期间需要注意保持清淡饮食，可以食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者还要注意保持良好的心态，避免情绪激动，以免影响病情恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
