沙门氏菌肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐，通常伴有发热。如果症状持续不缓解或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.腹泻
沙门氏菌感染后，在小肠内繁殖并产生毒素和内毒素，导致肠道黏膜损伤和炎症反应，进而引发腹泻。主要表现为排便次数增多，粪便呈水样或糊状，可能伴有未消化食物残渣。
2.腹痛
由于病原体产生的毒素刺激胃肠壁，会导致平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹部疼痛。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴随阵发性加剧。
3.恶心
当胃肠道受到炎症刺激时，会引起神经反射性的恶心感。患者可能会感到咽喉部不适，有想要呕吐的感觉，但并不一定会有实际的呕吐发生。
4.呕吐
沙门氏菌侵入人体后，其产生的毒素会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发呕吐。呕吐常突然发生，可能是唯一的症状，也可能伴随着其他消化道症状如腹泻。
5.发热
沙门氏菌感染可激发机体免疫系统产生炎症反应，此时体温调节中枢出现异常，使产热大于散热而引起发热。发热通常为中度到高热，还可能伴随头痛、全身乏力等症状。
针对上述症状，可以进行血常规、大便常规以及沙门氏菌培养等检测。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、头孢曲松钠等药物。患者应保持充足的水分摄入，避免食用未经彻底煮熟的食物，以减少细菌传播风险。
1.腹泻
沙门氏菌感染后，在小肠内繁殖并产生毒素和内毒素，导致肠道黏膜损伤和炎症反应，进而引发腹泻。主要表现为排便次数增多，粪便呈水样或糊状，可能伴有未消化食物残渣。
2.腹痛
由于病原体产生的毒素刺激胃肠壁，会导致平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹部疼痛。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴随阵发性加剧。
3.恶心
当胃肠道受到炎症刺激时，会引起神经反射性的恶心感。患者可能会感到咽喉部不适，有想要呕吐的感觉，但并不一定会有实际的呕吐发生。
4.呕吐
沙门氏菌侵入人体后，其产生的毒素会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发呕吐。呕吐常突然发生，可能是唯一的症状，也可能伴随着其他消化道症状如腹泻。
5.发热
沙门氏菌感染可激发机体免疫系统产生炎症反应，此时体温调节中枢出现异常，使产热大于散热而引起发热。发热通常为中度到高热，还可能伴随头痛、全身乏力等症状。
针对上述症状，可以进行血常规、大便常规以及沙门氏菌培养等检测。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、头孢曲松钠等药物。患者应保持充足的水分摄入，避免食用未经彻底煮熟的食物，以减少细菌传播风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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