冰糖雪梨是以雪梨和冰糖一起慢火炖制而成，需要煮15分钟，具有辅助治疗咳嗽的作用。雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。对于冰糖雪梨的做法，包括先将雪梨洗净去皮，去掉梨核，避免梨水有酸涩的口感。将处理好的梨切成块，锅中加入适量水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化完后把梨块放进去，大火煮开后改为小火煮15分钟左右即可。
39问医生
冰糖雪梨怎么做治咳嗽煮多久
王继鹏
呼吸内科
主任医师
淮安市第一人民医院
三级甲等
咨询
66
2021-07-06
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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