39问医生

鱼肝中毒可能与鱼肝中含有的什么有关

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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鱼肝中毒与维生素A过量摄入有关 。鱼肝中富含维生素A,过量摄入可能导致维生素A在体内积累,超过人体正常代谢能力,进而引发中毒症状。长期或大量摄入鱼肝可能导致维生素A中毒,表现为皮肤干燥、脱屑、眼睛疼痛、视力模糊等症状。因此,过量摄入鱼肝是导致鱼肝中毒的主要原因。
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2022-02-11 浏览100
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