核黄素缺乏病患者饮食方面要注意多吃富含维生素的食物、多吃富含蛋白质的食物、多吃富含微量元素的食物、多吃富含矿物质的食物等。
1、多吃富含维生素的食物
富含维生素的食物有胡萝卜、西红柿、橙子、柚子、猕猴桃等，这些食物中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体恢复。
2、多吃富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的蛋白质，有利于身体健康。
3、多吃富含微量元素的食物
富含微量元素的食物有海带、紫菜、牡蛎等，这些食物中含有丰富的锌、锰、铁等微量元素，可以补充身体所需要的微量元素，有利于身体健康。
4、多吃富含矿物质的食物
富含矿物质的食物有菠菜、动物肝脏、瘦肉等，矿物质是人体维持生命活动的重要物质，也是骨骼和牙齿的主要成分，所以核黄素缺乏病患者可以多吃富含矿物质的食物。
5、少吃辛辣刺激性食物
核黄素缺乏病患者还要少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动减慢，不利于营养物质的吸收。
如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。
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