河豚毒素中毒的症状有腹泻腹痛、恶心呕吐、四肢麻木、呼吸困难等。河豚中毒目前在临床上没有特效的解毒剂,一旦发生中毒,需要给予患者各种排毒和对症处置的措施。需要立即用碳酸氢钠进行洗胃、催吐和导泻,同时静脉给予葡萄糖、生理盐水等补液治疗,促进毒素快速排泄,或给予针等利尿剂静点。